Cuina amb en Busu (Recepta 2)

LLOM DE PORC (돼지목심) AMB FIDEUS (라면) I SALSA DE SOJA (5-10 minuts)

Ingredients:

2 talls de carn (uns 100-200g per persona aproximadament)

1 ampolla de soja (발효숙성)

1 paquet de fideus instantanis qualsevol (라면)

1 ampolla d’oli.

20141102_115246(0) 20141102_115604

20141101_153957 20141101_153929


Preparació:

1.- Posem en una paella dues cullerades soperes de salsa de soja barrejada amb una cullera petita de oli i encenem el foc a la meitat.

2.- Omplim una olla amb aigua i la posem als fogons perquè començi a bullir.

4.- Un cop hem posat la sal a la carn (si en preneu, jo acostumo a menjar sense sal), posem la carn a la paella.

5.- Pujem el foc al màxim durant dos minuts, li donem la volta als talls de carn perque es fagin les dues bandes.

6.- Baixem el foc a la meitat i quan veiem que comença a fer suc li donem la volta fins que veiem que està cuit.

7.- Mentres es fa la carn, posem els fideus a la olla amb l’aigua bullint i li posem els condiments que volguem (jo acostumo a posar una mica de picant perquè li doni sabor als fideus).

8.- Posem la carn en una taula de fusta i la tallem en troços i un cop fet la emplatem en un bol.

9.- Un cop fets els fideus els hi treiem la major part de l’aigua (jo acostumo a deixar un parell de dits d’aigua si vull només fideus o a deixar tota l’aigua si el que vull és tipus sopa).

10.- Posem els fideus al bol amb la carn i ho barregem tot.

20141102_115254 20141102_115812

20141102_120132 20141102_120708


 

I ja està llest un plat ràpid i molt deliciós ^^

Espero que us agradi.

Busu 부수

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s